La organización de Mujeres Democracia y Ciudadanía A.C impulsa la donación de alimentos no perecederos para colocar cuatro comedores comunitarios en el municipio de Ecatepec, en colonias de alta marginación, y cuatro huertos para cultivar alimentos y enseñar a la gente a hacerlo.
El proyecto que ya inició y durará un mes está abierto a las aportaciones, a través de un centro de acopio y de aportaciones económicas, explicó Elsa Arroyo.
La organización Mujeres, Democracia y Ciudadanía A.C. inicia la apertura de dos comedores en las colonias Laguna de Chiconautla y Margarito F. Ayala con un recurso semilla de 4 mil dólares que les entregó la organización internacional Huairou, con sede en Nueva York, pero ante las grandes necesidades buscan que no sólo sean dos, sino cuatro los comedores y generar al menos tres empleos en cada uno, con las personas que estarán entregando las comidas.
Su intención es que, ante los altos índices de pobreza y la situación que se vive por la pandemia provocada por el Covid-19 puedan, durante 20 días, dar comidas de manera gratuita, y posteriormente, con un costo de solo 10 pesos . Prevén que podrían servir hasta 100 comidas diarias en cada comedor.
Arroyo explicó que además de los comedores, en cada colonia prevén instalar un huerto escuela, donde la gente aprenda a cultivar sus alimentos, y lo que se coseche se destine a preparar las comidas del comedor en un proyecto integral, por lo cual ya están limpiando algunos terrenos.
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